Сборник рецептов веган тортов

Исключите продукты животного происхождения, глютен и белый сахар из десертов, не жертвуя при этом вкусом и текстурой выпечки. Сборник включает 10 профессиональных рецептов тортов, адаптированных для веганского рациона. Вы освоите приготовление десертов на основе альтернативных ингредиентов: от классического медовика и наполеона до современных чизкейков и кешьюкейков. Материалы представлены в формате PDF-файлов с подробными инструкциями.