Формула безгрешного торта

Исключение из рациона яиц, молочных продуктов, орехов, глютена и сахара больше не означает отказ от любимых десертов. Курс обучает технологии создания безопасных сладостей, которые подходят аллергикам, детям и сторонникам веганского питания.

Программа фокусируется на конструировании вкусов с нуля и оформлении изделий профессионального уровня. В процессе обучения вы научитесь готовить безглютеновые бисквиты, веганский шоколад без сахара и популярные кондитерские формы. Материал ориентирован на тех, кто хочет расширить продуктовую линейку или освоить востребованную нишу полезного кондитерского искусства.