Складчина Каталог
Мои курсы

Съедобные цветы

3,0/5 ·
Создан: 15 мая 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте восемь профессиональных техник создания реалистичного цветочного декора для кондитерских изделий. Курс концентрируется на работе с различными текстурами и материалами: от классического безе и зефира до пластичного шоколада и карамели. Вы научитесь формовать цветы как при помощи молдов, так и вручную, создавая декор, который превратит любой десерт в произведение искусства.

Автор
Julia Cho vegbuket
Профессии
Фуд-флорист
Навыки
Фуд-флористика
3,0 · 1 отзыв
A
Aulossi
30 июня 2019 г.
Достоинства

Достоинства не указаны

Недостатки

Материал представлен отдельными уроками, нет структуры. Фото обложки не соответствует содержанию уроков. Отсутствуют технологические карты с рецептами. Ожидания от курса не оправдались.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Журнал Печь №3 Можно купить
114 ₽ 1 540 ₽ −93%

Журнал Печь №3

Печь
Новогодний шоколадный декор Можно купить
130 ₽ 841 ₽ −85%

Новогодний шоколадный декор

Анна Феликова
Р
Можно купить
290 ₽ 1 500 ₽ −81%

Рождественские рецепты

Пракукинг
Слоеные трубочки с белковым кремом Можно купить
80 ₽ 110 ₽ −27%

Слоеные трубочки с белковым кремом

Мария Селянина