538 ₽ 10 400 ₽ −95%
Тарты с хрустящей основой позволяют создавать десерты с любыми сочетаниями вкусов: от нежных ягодных до насыщенных шоколадных. Материал представляет собой подборку рецептур различного уровня сложности — от базовых фруктовых до современных многокомпонентных муссовых изделий. Сборник включает в себя пошаговые инструкции, адаптированные для разного уровня подготовки и сезонности ингредиентов. Внутри вы найдете нестандартные сочетания, такие как горгонзола с виноградом или авокадо с черной смородиной, которые помогут разнообразить десертное меню.
Рецептуры рабочие и грамотно расписаны по шагам. Множество интересных вкусовых сочетаний, которые стоит протестировать.
Автор не оставил ни одного минуса. И мы ему верим