Почему полный курс стоит всего 104 ₽?

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты вы попадёте в личный кабинет, где уже будут ссылки на скачивание всех материалов курса.

Можно ли скачать курс после покупки?

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашем личном кабинете.

Продвинутая домашняя выпечка

Name: Продвинутая домашняя выпечка
Price: 104 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

5,0/5 ·

Создан: 20 мая 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте науку работы с тестом, чтобы перестать слепо следовать рецептам и начать интуитивно управлять процессом выпечки. За 16 недель обучения вы разберете химию замеса, правила брожения и расстойки, а также научитесь создавать 40 видов изделий — от порционных пирожков до сложных тартов и слоек. Курс охватывает шесть видов теста: пирожковое, слоеное, сдобное, рубленое, песочное и кексовое. Вы научитесь правильно готовить начинки, использовать глазури и пропитки, а также оптимизировать время за счет создания заготовок, которые можно хранить или замораживать.

Автор

ЩиБорщи

Профессии

Домашний пекарь

Навыки

Работа с тестом

Инструменты

Духовка Миксер Формы для выпечки

Другие материалы школы

Можно купить

94 ₽ 990 ₽ −91%

Стейки. Премиальные и альтернативные

Владимир Инжуватов, Алена Гречина

Первые блюда: Куриный суп с кнедлями, Борщ, Риболлита, Солянка, Средиземноморский суп

Можно купить

110 ₽ 2 500 ₽ −96%

5.0

Первые блюда: Куриный суп с кнедлями, Борщ, Риболлита, Солянка, Средиземноморский суп

ЩиБорщи

Вторые блюда: говядина по-бургундски, буженина, утка, поркетта, шакшука

Можно купить

160 ₽ 2 500 ₽ −94%

Вторые блюда: говядина по-бургундски, буженина, утка, поркетта, шакшука

ЩиБорщи

Можно купить

86 ₽ 1 900 ₽ −95%

Счастье есть. Есть птицу

ЩиБорщи

Можно купить

86 ₽ 1 900 ₽ −95%

С рыбой на ты

ЩиБорщи

Можно купить

80 ₽ 2 900 ₽ −97%

Счастье есть. Есть фарш

ЩиБорщи

Можно купить

110 ₽ 2 900 ₽ −96%

5.0

Счастье есть. Есть гарниры

В. Инжуватов

Можно купить

120 ₽ 4 425 ₽ −97%

Разнообразные завтраки, как в кафе

Владимир Инжуватов

Конструктор шаурмы и Пирог с карамельной морковью

Можно купить

80 ₽ 198 ₽ −60%

Конструктор шаурмы и Пирог с карамельной морковью

ЩиБорщи

Можно купить

156 ₽ 1 690 ₽ −91%

Одомашненный фастфуд

Leon

Конструктор шаурмы, Секреты сочных шашлыков, Пирог с карамельной морковью

Можно купить

80 ₽ 397 ₽ −80%

Конструктор шаурмы, Секреты сочных шашлыков, Пирог с карамельной морковью

Владимир Инжуватов

Можно купить

138 ₽ 490 ₽ −72%

Как готовить разнообразно

ЩиБорщи

Есения107

28 июля 2019 г.

Достоинства

Курс очень классный, всё разложено по полочкам. Технология приготовления подробно показана, много интересных рецептов.

Недостатки

Минусов нет. Как и повода расстраиваться

Природная

23 июля 2019 г.

Достоинства

Отличный курс. Рецепты пирожков, сдобы и маффинов получаются идеально. Рецепт теста очень удачный. Материал хорошо структурирован, подача простая и понятная.

Недостатки

Здесь так пусто, что слышно эхо довольства

Aksi67

4 июля 2019 г.

Достоинства

Курс очень понравился, много нового и интересного. Ценно, что указаны возможные замены продуктов и сроки хранения. Все блюда реально приготовить в домашних условиях.

Недостатки

Автор просмотрел курс с лупой — недостатков не видно