Можно купить314 ₽ 5 000 ₽ −94%
Открытые торты
Создан: 16 июля 2016 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте технологию создания открытых тортов, которые сочетают в себе нежные начинки и эстетичный внешний вид. В программе акцент сделан на приготовлении творожного мусса, подходящего как для открытой сборки, так и для тортов под обтяжку, а также секретный рецепт морковного торта. Вы разберете все этапы сборки и оформления десертов под руководством бренд-шефов мастерской «Мастер Торт». Результатом обучения станет навык уверенного приготовления стабильных и деликатных открытых тортов с различными наполнителями.
T
tanyshademina
6 сентября 2016 г. Достоинства
Курс хороший, будет полезен новичкам.
Недостатки
Если вы уже давно печете на заказ и делаете открытые торты, то ничего нового для себя не найдете.
R
Rada K
1 сентября 2016 г. Достоинства
Приятная подача материала, удобно смотреть. Удалось найти одну идею, которую можно преобразовать и использовать.
Недостатки
Рецепт бисквита неудачный: получается плотным, а не воздушным. Количество ингредиентов (творога и прочего) недостаточно для одного маленького торта.
C
Chizhova
18 августа 2016 г. Достоинства
Автор экономит буквы, но не звёзды
Недостатки
Отсутствует файл с рецептами и списком ингредиентов. В торте используется слишком много элементов из дерева (декора).
Л
Лучик солнечный
31 июля 2016 г. Достоинства
Отличные мастер-классы, прекрасно подойдут для начинающих. Материал подан легко и доступно, вселяет уверенность в том, что получится повторить результат.
Недостатки
Без нареканий. Абсолютно
Ещё интересные курсы
Можно купить
Можно купить212 ₽ 2 620 ₽ −92%
Пекарь
Антонио Башур
Можно купить90 ₽ 390 ₽ −77%
Апельсиновый гимов
Елена ЧупринаЗ
Можно купить82 ₽ 997 ₽ −92%
Зимние торты и десерты
Алина Ахмадиева
Можно купить102 ₽ 1 215 ₽ −92%
Кондитерский клуб. Бисквитостроение. Часть 2
Мария СелянинаН
Можно купить282 ₽ 3 490 ₽ −92%
Начинающий кондитер
Полина ФилимоноваМ
Можно купить238 ₽ 2 200 ₽ −89%
Марафон ЭклероМания 2.0
pololololololololo1
Можно купить136 ₽ 2 475 ₽ −95%
14 курсов шеф-поваров
Яна Фомина
Можно купить166 ₽ 1 990 ₽ −92%
Воздушная пп-коробочка
Илона Бербер
Можно купить500 ₽ 2 500 ₽ −80%
Вебинар по вафельной бумаге «Пушистики»
Мария Бондарева
Можно купить134 ₽ 1 500 ₽ −91%
Правильное птичье молоко
Екатерина Барсегова
Можно купить108 ₽ 1 800 ₽ −94%