Мастер-класс Яна Бриса

0/5 ·
Создан: 8 сентября 2015 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите авторские методики приготовления десертов от шеф-кондитера Яна Бриса. Курс сосредоточен на профессиональных техниках работы с ингредиентами, создании сложных кондитерских изделий и доведении вкусовых сочетаний до совершенства. Материал ориентирован на тех, кто хочет повысить свое мастерство и внедрить современные ресторанные подходы в домашнюю или профессиональную кондитерскую практику.

Другие материалы автора

Торты и пирожные Можно купить
466 ₽ 5 750 ₽ −92%

Торты и пирожные

Ян Брис
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Брауни магия Можно купить
158 ₽ 3 620 ₽ −96%
5.0

Брауни магия

BrownieMama
Нарезное пирожное «Мраморное» Можно купить
200 ₽ 1 490 ₽ −87%

Нарезное пирожное «Мраморное»

Нина Тарасова
Муссовые пирожные: ягодное, тропики, шоколадная вишня Можно купить
512 ₽ 2 600 ₽ −80%

Муссовые пирожные: ягодное, тропики, шоколадная вишня

Лиза Глинская
Мятно-шоколадный чизкейк и Трюфельный чизкейк Можно купить
100 ₽ 200 ₽ −50%

Мятно-шоколадный чизкейк и Трюфельный чизкейк

Кондитория
Техкарты для бенто тортов Можно купить
80 ₽ 400 ₽ −80%

Техкарты для бенто тортов

ks_candymom
Муссовый торт-трансформер: Смородина-жасмин и Малина-мята Можно купить
390 ₽ 2 400 ₽ −84%

Муссовый торт-трансформер: Смородина-жасмин и Малина-мята

Вера Никандрова