Мастер-класс по ферментированной орехово-семечковой намазке

Приготовление полезных ферментированных продуктов требует понимания работы со стартерами и рассолами. На мастер-классе разбирается авторский рецепт орехово-семечковой намазки, богатой пробиотиками, витаминами и минералами. В программу включено обучение работе со стартерами, создание основы для намазки, а также использование продукта в качестве соуса для пасты. Материал подойдет тем, кто хочет разнообразить рацион ферментированной пищей, приготовленной в домашних условиях.