Кондитерский клуб Pastry Club. Июнь 2025

Погрузитесь в работу с современными кондитерскими техниками, адаптированными под запросы здорового питания и тренды ресторанных десертов. Участники клуба получают доступ к профессиональным секретам, которые помогают довести выпечку до безупречного результата. Основной фокус выпуска за июнь 2025 года сосредоточен на создании полезных десертов без сахара, лактозы и животных продуктов в формате «в баночке». В программу также включены экспертные разборы ингредиентов и неформальные встречи с шефом.