Освойте технологию приготовления домашних заготовок, которые сохраняют максимум вкуса и аромата ягод при минимальной термической обработке. Вы разберетесь в выборе инвентаря, правилах стерилизации, работе с пектином и сочетании пряностей. В программе мастер-классы по варке пятиминуток, джемов-желе и силтов, что позволит вам быстро и качественно делать запасы на зиму.
Замечательный курс, автор очень подробно рассказывает все тонкости варки варенья и делится необычными рецептами. Подойдет как начинающим, так и продвинутым в этой теме.
Минусы? «Не сегодня» — Арья одобряет
Автор — позитивный и жизнерадостный человек, её настрой мотивирует к действию. В курсе содержатся полезные неочевидные фишки, до которых сложно догадаться самостоятельно.
Курс небольшой, значительная часть материала дублирует бесплатные ролики автора.
Можно купить