+ Замечательный мастер-класс. Автор — профессионал своего дела, качество видео и звука отличное. Рекомендую всем хлебопекам.
Выпечка ремесленного хлеба+ Супер мастер-класс! Очень подробно показан правильный замес теста, рекомендую.
Выпечка ремесленного хлеба+ Курс оказался очень полезным, автор подробно показывает этапы замеса и объясняет все процессы. Поняла свои ошибки, что поможет улучшить результат в будущем.
− Остались некоторые моменты, которые вводят в ступор.
Выпечка ремесленного хлеба+ Отличное качество и перевод. На многие вопросы получены наглядные и понятные ответы.
Выпечка ремесленного хлеба