+ Курс перевернул представление о хлебопечении на закваске. Очень подробная и структурированная система обучения, которая дает понимание процессов, необходимых для создания собственных рецептов. Отлично поданы рецепты тартина, пиццы, фокаччи и панеттоне на закваске левито мадре.
Мой хлеб + Итальянский курс+ Курс понравился, материал по приготовлению хлеба и пиццы изложен понятно. Видео хорошего качества, всё структурировано, много полезной информации. Результаты выпечки отличные.
Мой хлеб + Итальянский курс