Проблема

Дефицит веществ — курсы и решения

53 курса

О проблеме

Усталость, которую не объясняет анализ крови. Выпадение волос. Ломкие ногти. Плохое настроение зимой. За этими жалобами часто стоит дефицит витаминов или микроэлементов — D, B12, железа, магния, цинка. Проблема стала настолько распространённой, что нутрициологи называют её эпидемией скрытого голода.

Онлайн-курсы по нутрициологии и доказательной медицине питания помогают разобраться в том, каких веществ не хватает, как правильно восполнить дефицит через питание и добавки и как не попасть в ловушку ненужных БАДов.

Направления

Категории

Как курсы помогают

01
Разобраться в симптомах и анализах. Какие симптомы указывают на дефицит, какие анализы нужно сдать, как интерпретировать результаты — курсы дают практическое понимание лабораторной диагностики.
02
Выстроить питание для восполнения дефицита. Пищевые источники витаминов и минералов, усвояемость из еды, сочетания продуктов — нутрициологические курсы объясняют, как питаться для профилактики дефицитов.
03
Разобраться в добавках. Какие формы витаминов лучше усваиваются, какие дозировки обоснованы, что нельзя совмещать — курсы по нутрициологии дают доказательный подход к БАДам.
04
Убрать причины дефицита. Часто дефицит — не только про питание, но и про усвоение. Состояние кишечника, паразиты, некоторые препараты нарушают всасывание нутриентов.

Популярные направления обучения

Доказательная нутрициология

Курсы на основе научных данных о питании и микронутриентах. Учат отличать эффективные добавки от маркетинга.

Функциональное питание

Подбор рациона под конкретные задачи здоровья: восполнение дефицитов, поддержка иммунитета, энергии, гормонального баланса.

Лабораторная диагностика для нутрициолога

Курсы по расшифровке анализов с нутрициологической точки зрения — что означают показатели за пределами референсных значений.

Какие навыки развивают курсы

Читать результаты анализов

Отличие нормы от оптимального уровня для здоровья. Например, витамин D в норме может быть 30, но оптимально — 60–80 нг/мл.

Составить рацион с учётом дефицитов

Пищевые источники ключевых нутриентов, биодоступность, правила сочетания. Конкретный навык из нутрициологических курсов.

Выбор добавок по доказательной базе

Формы витамина D3, хелатные минералы, метилкобаламин vs цианокобаламин — понимать, что реально работает.

Чего ожидать от обучения

1

Понимание своих дефицитов 1–2 недели

После курса вы понимаете, какие анализы сдать, как читать результаты и что именно нужно корректировать.

2

Нормализация питания 1–2 месяца

Рацион с правильными пищевыми источниками нутриентов снижает вероятность хронических дефицитов.

3

Улучшение самочувствия 2–4 месяца

Восполнение дефицитов даёт улучшение энергии, состояния волос и ногтей, настроения — по мере накопления нутриентов в организме.

Что важно знать

Хорошие новости

  • Работает на симптомы, которые не лечат таблетками. Хроническая усталость, выпадение волос, низкое настроение часто не имеют диагноза, но устраняются коррекцией питания и добавок.
  • Один курс — навык на всю жизнь. Понимание нутрициологии — это не только про дефициты. Это умение питаться так, чтобы чувствовать себя хорошо.

Сложности

  • Некоторые дефициты требуют врача. Тяжёлая анемия, дефицит B12 при неврологических симптомах, выраженный дефицит D — нужно лечение под контролем врача, а не только диета.

Частые вопросы

Эксперты и авторы 4

Отзывы 18

Ц
Царица Савская23 марта 2024 г.
★★★★★

+ Один из самых удобных гайдов, практически настольная книга без лишнего перегруза. Оформлен очень удобно.

Кое-где не хватило информации.

↗ Расшифровка анализов
N
NellyPo9 января 2022 г.
★★★★★

+ Материал очень ценный, содержит много тонкостей по каждому БАДу, которые трудно найти в других источниках.

↗ Лаборатория F. Системные разборы нутрицевтиков
h
helenushka24 декабря 2021 г.
★★★★★

+ Шикарный продукт. Объем проделанной автором работы впечатляет. Каждый файл курса помогает сэкономить средства, позволяя не тратить деньги на БАДы недобросовестных производителей. Материал глубокий, требует около месяца на изучение, конспектирование и осмысление.

↗ Лаборатория F. Системные разборы нутрицевтиков
k
kitenbo11 декабря 2021 г.
★★★★★

+ Курс очень понятный: одна лекция посвящена одной добавке. Подробно разобрано, с чем сочетается конкретное вещество, с чем нет и от чего помогает. Отлично помогает систематизировать знания, если ранее возникала путаница в информации от разных специалистов.

↗ Лаборатория F. Системные разборы нутрицевтиков
h
helenushka12 октября 2021 г.
★★★☆☆

+ Если вы только начинаете изучать эту тему, то найдете полезную информацию для анализа.

Методичка не отличается глубиной разбора анализов. Научиться расшифровывать их самостоятельно без медицинского образования, опыта и «насмотренности» не получится.

↗ Гид по анализам
m
mpdlqf6ekrar14 сентября 2021 г.
★★★★★

+ Отличный инструмент, настольная книга метаболиста. Совершенно необходим как справочник, все четко разложено, понятно и доходчиво.

Для новичков, скорее, бесполезен.

↗ Инструментарий. Электронный справочник по важным метаболическим показателям лабораторной диагностики
Я
Ялатана7 июля 2021 г.
★★★★★

+ Материал хорошо структурирован. Благодаря наглядным фотографиям можно понять, какая патология присутствует, и узнать, как её лечить, какие пищевые добавки и витамины принимать.

↗ Диагностика по ногтям
Ц
Царица Савская5 мая 2021 г.
★★★★★

+ Одна из самых подробных и хорошо структурированных шпаргалок по ногтям. Всё очень чётко, с фотографиями, объяснением причин и способами коррекции.

↗ Диагностика по ногтям