Жюльен в песочных тарталетках

Приготовьте нежное и рассыпчатое песочное тесто, адаптированное специально для двойного запекания, чтобы ваши закуски оставались безупречными. Этот мастер-класс пошагово учит работать с основой, которая сохраняет текстуру и вкус при хранении. Вы научитесь готовить три вида сытных начинок: классическую с грибами и ветчиной, изысканную с креветками и чесноком, а также пикантный вариант с беконом и томатами.