Торт Шоколадный Раф

Приготовьте многослойный десерт, сочетающий глубокие кофейные ноты и яркую фруктовую кислинку. В основе торта — авторское сочетание кофейного мусса, нежного бисквита на какао и орехов, томленных в безе. Конструкция дополняется сочной прослойкой из абрикосового конфи и завершается плотным трюфельным кремом.