Йогуртовые пироги

Использование йогуртовой заливки позволяет создавать десерты с нежным сливочным вкусом, которые одинаково удачно готовятся как со свежими летними ягодами, так и с замороженными зимними заготовками. Обучение сфокусировано на работе с тремя типами песочного теста и технике приготовления ягодных начинок. В результате вы научитесь собирать стабильные пироги с балансом текстур и вкусов.