Вебинар по зефирным зверушкам

0/5 ·
Создан: 7 ноября 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создание детализированных фигурок из зефира требует особого подхода к выбору инвентаря и стабилизации массы. Вебинар раскрывает технологические нюансы работы с силиконовыми формами, от выбора материала до техники извлечения готовых изделий без повреждений. Также разбираются правила выбора ингредиентов: проверка качества агар-агара, особенности подготовки яблочного пюре и альтернативы инвертному сиропу для работы с фигурным зефиром.

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Ромовая Баба. Саварен с кремом Дипломат и свежими фруктами Можно купить
168 ₽ 1 650 ₽ −90%
5.0

Ромовая Баба. Саварен с кремом Дипломат и свежими фруктами

Мария Селянина
Х
Можно купить
180 ₽ 2 500 ₽ −93%

Халава

Хариприя
Бомбы, Батончики и Пирожные Можно купить
1 082 ₽ 7 500 ₽ −86%
5.0

Бомбы, Батончики и Пирожные

Эми Левин
Семь видов трайфлов Можно купить
172 ₽ 1 800 ₽ −90%
5.0

Семь видов трайфлов

nezabudka_cake
Райское наслаждение. Все про vegan мороженое у вас дома Можно купить
284 ₽ 9 900 ₽ −97%
5.0

Райское наслаждение. Все про vegan мороженое у вас дома

Яна Сидакова
Зельеварение. Клубничный курс Можно купить
126 ₽ 2 000 ₽ −94%

Зельеварение. Клубничный курс

Ирина Таро
Тарталетка Горгонзола-груша-брусника Можно купить
1 700 ₽ 3 800 ₽ −55%

Тарталетка Горгонзола-груша-брусника

Анна Томильчик