Торт Красная Груша

1,0/5 ·
Создан: 27 апреля 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте десерт с гармоничным сочетанием груши, карамели, вина, ванили и легких цитрусовых нот. Внутри торта два вида сочных бисквитов — черный и белый, прослоенные томленой в карамели грушей, кремовой карамелью-патисьер с морской солью и нежным медово-сливочным кремом. Завершает композицию мягкая шоколадная глазурь. Все этапы: от приготовления отдельных компонентов и теории до итоговой сборки и декора.

Другие материалы автора

Трюфели. Семь взрывных вкусов и основы темперирования Можно купить
94 ₽ 990 ₽ −91%

Трюфели. Семь взрывных вкусов и основы темперирования

Елена Горнова
Тарты уровень 1.0 Для новичков Можно купить
138 ₽ 2 500 ₽ −94%

Тарты уровень 1.0 Для новичков

Елена Горнова
1,0 · 1 отзыв
J
Jolsie
24 мая 2018 г.
Достоинства

Автору не удалось найти плюсы

Недостатки

Ужасное качество съемки (вертикальное видео на телефон, снято в кухонных условиях), плохой звук, картинка прыгает. Курс не стоит своих денег.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Секрет идеального струделя Можно купить
80 ₽ 1 500 ₽ −95%

Секрет идеального струделя

Ник Малгиери
Торты. Классика и не только Можно купить
178 ₽ 3 775 ₽ −95%
5.0

Торты. Классика и не только

Маруся Манько
Зефирный букет Можно купить
154 ₽ 1 980 ₽ −92%

Зефирный букет

zefirolly
Классический тирамису в авторском исполнении. Веган. Без глютена Можно купить
80 ₽ 900 ₽ −91%

Классический тирамису в авторском исполнении. Веган. Без глютена

Алина Тютькова
Электронный рецепт торта «Тот самый Наполеон» Можно купить
80 ₽ 550 ₽ −85%

Электронный рецепт торта «Тот самый Наполеон»

Энди Шеф
Летняя выпечка: Песочное тесто Можно купить
90 ₽ 1 800 ₽ −95%
5.0

Летняя выпечка: Песочное тесто

ketocake39