Торт Клюквенный

Приготовьте десерт с нежным муссом, который по вкусу напоминает сливочное мороженое в сочетании с терпкой ягодной кислинкой. Рецепт спроектирован как универсальная база: вы можете использовать клюкву или заменить её на любые другие ягоды по своему вкусу. Автор показывает, как готовить ягодное пюре самостоятельно из продуктов из обычного супермаркета, что существенно снижает себестоимость десерта.