Сыроделие

Изучение сыроделия через накопленный практический опыт мастера, позволяющий избежать типичных ошибок новичков и порчи продуктов. В проекте объединены теоретические видеоуроки, еженедельные реалити-варки в прямом эфире и доступ к профессиональной библиотеке сыровара, включающей литературу на русском и английском языках. Участники получают актуальные текстовые рецепты и разбор конкретных ситуаций на закрытых сессиях с автором.