Можно купить0 ₽ 1 030 ₽ −100%
Шоколадный зефир
Создан: 13 апреля 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте технологию приготовления шоколадного зефира со сниженным содержанием сахара без использования готовой глазури или крошки. В материале разбираются тонкости работы с натуральным шоколадом, правила добавления ингредиентов в зефирную массу для сохранения её текстуры, а также авторский метод создания кофейного зефира с применением домашнего концентрата.
Другие материалы школы
Можно купитьОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
Можно купить80 ₽ 1 500 ₽ −95%
Секрет идеального струделя
Ник Малгиери
Можно купить80 ₽ 695 ₽ −88%
Морковный торт с апельсиновым суфле
Анна Ульянова
Можно купить140 ₽ 1 500 ₽ −91%
Зефирные цветы и сборка букета
sladosti_kolomna
Можно купить80 ₽ 1 075 ₽ −93%
Пасхальный восторг
Алексей Скарубин
Можно купить99 ₽ 3 000 ₽ −97%
Нарезные пирожные
Алина Павлова
Можно купить570 ₽ 2 420 ₽ −76%
Теория формулировки начинок
Мария Селянина
Можно купить540 ₽ 5 000 ₽ −89%
Пасха. Закваска + дрожжи
Ольга ПекарькоК
Можно купить378 ₽ 3 700 ₽ −90%
Кондитерский марафон
Динара Касько
Можно купить0 ₽ 349 ₽ −100%
Большой зефирный сборник
Лилия Завадская
Можно купить73 ₽ 1 900 ₽ −96%
Бисквитные рулеты
Елена Крохмаль
Можно купить92 ₽ 1 490 ₽ −94%
Жить вкусно. Кулинарный клуб
Маша Шелушенко
Предзаказ1 303 ₽ 3 990 ₽ −67%