Секреты приготовления домашней пастилы и фруктовых чипсов

4,7/5 ·
Создан: 24 ноября 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию создания полезных сладостей без сахара, которые можно готовить из свежих, замороженных ягод и фруктов. В материалах разбираются ключевые аспекты работы с дегидратором, методы подготовки пюре и правила сушки, гарантирующие идеальную консистенцию продукта. Вы научитесь подбирать сочетания вкусов, правильно нарезать фрукты для чипсов и защищать готовые изделия от вредителей при длительном хранении.

Другие материалы школы

Как зарабатывать на продаже вкусных подарков. Как хранить и защитить продукцию Можно купить
168 ₽ 1 980 ₽ −92%

Как зарабатывать на продаже вкусных подарков. Как хранить и защитить продукцию

ecosneki
4,7 · 3 отзыва
K
konfeti
6 января 2020 г.
Достоинства

Автор делится личным опытом, дает советы по выбору фруктов. Второй и третий вебинары сняты качественно, смотреть их приятнее. В рецепте пастилы «Антипростуда» даны точные пропорции в граммах.

Недостатки

Первый вебинар слишком затянут и снят непрофессионально. Отсутствует подробный разбор техники и брендов. Большинство рецептов даны интуитивно, «на глаз» и с примерными пропорциями. Третий вебинар не несет новой информации, повторяя принципы и сочетания из предыдущих уроков.

S
Stepka88
30 декабря 2019 г.
Достоинства

Много ценной информации. Буду еще приобретать продукты автора.

Недостатки

Отсутствуют рецепты в письменном виде.

V
VeterOK44
4 декабря 2019 г.
Достоинства

Отличный пакет вебинаров про полезные снеки и пастилу: всё чётко и очень подробно. Рассматриваются темы приготовления снеков, пастилы, выбора оборудования и различные тонкости. Рекомендую.

Недостатки

Всё чисто. Автор проверил лично

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

ПроОсень: Питание для стройности и крепкого иммунитета Можно купить
84 ₽ 1 250 ₽ −93%

ПроОсень: Питание для стройности и крепкого иммунитета

Евгения Перепичко
Зельеварение. Октябрь Можно купить
104 ₽ 1 000 ₽ −90%
5.0

Зельеварение. Октябрь

IrinaTaro
Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2020 Можно купить
114 ₽ 1 410 ₽ −92%

Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2020

Мария Селянина
Справочник по заморозке. 5 частей Можно купить
656 ₽ 4 975 ₽ −87%

Справочник по заморозке. 5 частей

Дарья Черненко
Б
Можно купить
172 ₽ 2 100 ₽ −92%

Большой Цитрусовый курс

Ирина Таро
Жить вкусно. Кулинарный клуб (июнь 2023) Можно купить
112 ₽ 1 490 ₽ −92%

Жить вкусно. Кулинарный клуб (июнь 2023)

Маша Шелушенко
Гид по заготовкам запеченных овощей Можно купить
80 ₽ 599 ₽ −87%

Гид по заготовкам запеченных овощей

Мария Золина