Путь к сердцу мужчины 2

Освойте техники создания эффектных 3D-тортов, ориентированных на мужскую аудиторию. В центре внимания — работа с итальянской меренгой, создание реалистичных текстур дерева, ткани и продуктов без использования дорогих молдов и сложных ингредиентов.

Программа фокусируется на архитектуре сложных форм: от торта-рульки и банного ушата до трехъярусных композиций и реалистичных 3D-рыб. Вы научитесь применять аэрограф и кисти для достижения сложных цветовых переходов, а также освоите быстрые способы сборки и выравнивания нестандартных конструкций. Курс подходит как для пополнения ассортимента необычными кондитерскими изделиями, так и для отработки навыков вау-декора.