86 ₽ 2 450 ₽ −96%
Освойте технологию выпечки домашнего хлеба на закваске, которая требует не более часа вашего активного времени в неделю. Курс охватывает полный цикл работы с закваской: от создания стабильной закваски до выпекания различных сортов хлеба на цельнозерновой муке. Вы научитесь разбираться в свойствах теста, что позволит создавать собственные рецепты и печь хлеб без магазинных добавок.
Отличный курс для начинающих. Помогает успешно вывести ржаную закваску. Много полезной информации как про ржаную, так и про пшеничную закваски. Курс четко структурирован: удобно пересматривать отдельные небольшие видео по конкретным темам, а не весь материал целиком. Автор дает много подробной информации и все показывает на практике.
Недостатков не завезли