Приготовление хлеба на закваске

5,0/5 ·
Создан: 17 декабря 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию выпечки домашнего хлеба на закваске, которая требует не более часа вашего активного времени в неделю. Курс охватывает полный цикл работы с закваской: от создания стабильной закваски до выпекания различных сортов хлеба на цельнозерновой муке. Вы научитесь разбираться в свойствах теста, что позволит создавать собственные рецепты и печь хлеб без магазинных добавок.

5,0 · 1 отзыв
A
Arkhai
4 февраля 2021 г.
Достоинства

Отличный курс для начинающих. Помогает успешно вывести ржаную закваску. Много полезной информации как про ржаную, так и про пшеничную закваски. Курс четко структурирован: удобно пересматривать отдельные небольшие видео по конкретным темам, а не весь материал целиком. Автор дает много подробной информации и все показывает на практике.

Недостатки

Недостатков не завезли

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Все о песочном тесте. Открытые пироги с ягодами Можно купить
86 ₽ 2 450 ₽ −96%
5.0

Все о песочном тесте. Открытые пироги с ягодами

Алена Спирина
Распродажа видеоуроков школы веб-дизайна WDI Можно купить
82 ₽ 1 750 ₽ −95%

Распродажа видеоуроков школы веб-дизайна WDI

WDI
А
Можно купить
260 ₽ 4 200 ₽ −94%

Аффинаж. Подробный гид по созреванию сыров

Олеся Шевчук
Базилик, пармезан и помидор. Правильные итальянские истории Можно купить
80 ₽ 1 000 ₽ −92%
5.0

Базилик, пармезан и помидор. Правильные итальянские истории

Пракукинг
Онлайн базовый поварской курс Можно купить
414 ₽ 10 000 ₽ −96%

Онлайн базовый поварской курс

Николай Ильин
Как искать клиентов и монетизировать свое творчество Можно купить
1 000 ₽ 6 560 ₽ −85%

Как искать клиентов и монетизировать свое творчество

Виктория Ярец