Натуральные сладости

Замените промышленный сахар и синтетические подсластители на натуральные фрукты, сухофрукты и эритрит без потери вкуса привычных десертов. Внутри вы найдете рецепты выпечки, шоколада, батончиков, домашнего мороженого и джемов, адаптированные для здорового питания. Автор подробно разбирает работу с ингредиентами, выбор инвентаря и принципы замещения сладких компонентов, что позволяет готовить полезные альтернативы привычным сладостям, таким как «Сникерс», «Баунти» или шоколадная паста.