Освойте искусство создания сложных кондитерских украшений из крема, которые выглядят как живые цветы. Материал ориентирован на работу с кондитерскими насадками для формирования объемных бутонов, лепестков и соцветий. Вы научитесь подбирать консистенцию крема для идеальной фиксации формы и работать с цветовыми переходами для достижения реалистичного эффекта.
Интересный материал.
Автор искал минусы как иголку в стоге сена. Не нашёл
Книга бомбезная, для новичка в работе с кремом — настольная книга!
Нет минусов — есть только курс и удовольствие
Продукт содержит много полезной информации для начинающих кондитеров. Книга очень содержательна, наглядно представлено многообразие цветов, которые можно создать из крема. Особенно понравился раздел про фаленопсис.
Мало информации по насадкам «тюльпан», не хватает фотографий результата работы каждой из них. Научиться творить из крема с нуля только по этой книге сложно, требуется много практики и расходных материалов.
Книга супер.
Поле пустует — потому что курс не пустой
Книга — просто подарок для новичка. Информации достаточно, чтобы освоить все самостоятельно и создавать шедевры в кондитерском искусстве.
Минусов нет. Как и повода расстраиваться
Отличная книга, в ней море полезной информации.
Автор просмотрел курс с лупой — недостатков не видно
Материал яркий, красочный и интересный.
Минусы взяли выходной. Навсегда
Хороший материал. Показано много техник по работе с кремом, насадками и кондитерским мешком. Содержание полностью соответствует ожиданиям.
Всё отлично. Минусы не приглашены