Кето-диета: инструкция по применению

Постоянное чувство голода и тяга к сладкому — это сигналы организма, которые кетогенная диета позволяет устранить через смену метаболического режима. В основе материала лежит переход на питание с высоким содержанием жиров, что помогает снизить вес, повысить когнитивные способности и минимизировать риски развития диабета 2 типа. Вы узнаете, как безопасно зайти в состояние кетоза, отличить его от кетоацидоза и как адаптировать рацион под индивидуальные особенности организма — от работы ЖКТ до состояния щитовидной железы. Автор разбирает, нужно ли считать калории, как преодолеть период адаптации («кето-грипп») и какие добавки могут потребоваться для поддержки организма.