К
Можно купить580 ₽ 8 000 ₽ −93%
База из 45 авторских рецептов карамели, закрывающая любые потребности кондитера — от начинок для тортов и конфет до самостоятельных десертов и декора. Сборник содержит подробные технологии приготовления и рекомендации по применению для каждого вида карамели, включая стабилизированные варианты для тортов и карамель с повышенным сроком годности.
Замечательный сборник рецептов. Из 45 предложенных вариантов 7 уже были приготовлены — все очень вкусные. Фундучная карамель для конфет получается отличной, подходит для употребления с крекерами и тостами.
Пустое поле минусов — полное поле позитива