Хлеб

0/5 ·
Создан: 1 ноября 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию выпекания безглютенового хлеба, в котором отсутствуют продукты животного происхождения. Автор делится результатами личных экспериментов с альтернативными видами муки и натуральными загустителями. Вы узнаете, как использовать зеленую гречку и нут для создания питательной выпечки, а также научитесь применять псиллиум в качестве полноценной замены пшеничной клейковины для получения правильной текстуры мякиша.

Другие материалы автора

Десерты и сыры Можно купить
264 ₽ 1 900 ₽ −86%

Десерты и сыры

kuzinavegan
Десерты без Можно купить
100 ₽ 550 ₽ −82%

Десерты без

kuzinavegan
Шоколад + Декор Можно купить
576 ₽ 600 ₽ −4%

Шоколад + Декор

kuzinavegan
Сборник рецептов Рождественских десертов Можно купить
100 ₽ 500 ₽ −80%

Сборник рецептов Рождественских десертов

kuzinavegan
Завтраки Можно купить
86 ₽ 250 ₽ −66%

Завтраки

kuzinavegan
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Красивая фигура со спортсменами-вегетарианцами и сыроедами Можно купить
80 ₽
5.0

Красивая фигура со спортсменами-вегетарианцами и сыроедами

С
Можно купить
94 ₽ 490 ₽ −81%

Сборник веганских рецептов

vegansearth
Классический тирамису в авторском исполнении. Веган. Без глютена Можно купить
80 ₽ 900 ₽ −91%

Классический тирамису в авторском исполнении. Веган. Без глютена

Алина Тютькова
Восточные сладости (vegan) Можно купить
186 ₽ 1 700 ₽ −89%

Восточные сладости (vegan)

onesimplecookie
П
Можно купить
194 ₽ 950 ₽ −80%

Пасхальная бриошь на закваске за 10 дней

Инна Горобец
B
Можно купить
140 ₽ 890 ₽ −84%

Big sweet book. Сборник веганских десертов