Фуршет. Кейтеринг 2

Освойте приготовление трендовых фуршетных закусок, которые выделят вас на рынке кейтеринговых услуг. Программа сфокусирована на создании оригинальных форматов подачи, включая суши в виде бенто-тортов, авторские биг-роллы с овощным тестом и закусочные боксы со стаканчиками. Особое внимание уделяется самостоятельной разработке соусов и паштетов для наполнения закусок. Подход ориентирован на организацию безопасного и эстетичного праздничного стола.