Блин - блинчики

Разнообразьте домашнее меню и освойте профессиональную подачу простых блюд с помощью коллекции из 26 авторских рецептов. Сборник включает как классические варианты блинов и оладий, так и сложные закусочные торты, рулеты и блинные десерты, созданные в результате шестилетней кулинарной практики. Вы научитесь готовить блюда для любых случаев: от сытных завтраков с мясом и грибами до изысканных сладких блинных тортов в стиле «Красный бархат» или «Шоколадное полено». Материал подходит для тех, кто хочет выйти за рамки стандартных рецептов и освоить оригинальные сочетания начинок и тестов.