Платные курсы 116
О навыке
Детское питание — это область знаний о правильном кормлении детей на разных этапах: грудное вскармливание и смеси, введение прикорма, питание дошкольников и школьников. Правильное питание закладывает здоровье на всю жизнь — иммунитет, обмен веществ, пищевые привычки и отношение к еде.
Курсы по детскому питанию востребованы у родителей, педиатров, нутрициологов и воспитателей. Программы охватывают доказательные рекомендации ВОЗ и ESPGHAN, работу с пищевой избирательностью, аллергиями и формированием здоровых привычек.
Направления
Категории
Зачем изучать детское питание
Уверенность на каждом этапе роста
Знание норм и принципов питания для каждого возраста даёт родителям спокойствие и уверенность.
Профилактика аллергий и дефицитов
Грамотное введение прикорма снижает риск аллергических реакций и дефицита витаминов.
Карьера в детской нутрициологии
Детский нутрициолог — востребованная специальность: родители всё больше обращаются за профессиональной помощью.
Здоровые пищевые привычки с детства
То, что ребёнок ест в первые годы жизни, формирует отношение к еде на десятилетия.
Как выглядит обучение детскою питание
Чему научитесь на курсах
Грудное вскармливание и смеси
Основы ГВ, правила введения смеси, срок хранения и приготовления.
Введение прикорма
Когда начинать, с чего начать, порядок продуктов, первые порции и реакции.
Питание детей 1–3 лет
Переход к общему столу, требования к текстуре, нормы нутриентов, опасные продукты.
Работа с пищевой избирательностью
Почему дети едят одно и то же, как расширять рацион без стресса.
Аллергии и непереносимость
Диагностика пищевой аллергии, элиминационные диеты, безопасные замены.
Уровни курсов
Начинающий
Готовлюсь к введению прикормаИзучаете базовые принципы, сроки и очерёдность продуктов, учитесь реагировать на первые реакции.
Средний
Ребёнок ест прикорм, есть сложностиРаботаете с избирательностью, аллергиями, составляете сбалансированный рацион для конкретного возраста.
Продвинутый
Хотите работать с детьми и семьями профессиональноПроходите полный курс детской нутрициологии с сертификатом, учитесь консультировать родителей.
Чего ожидать от обучения
Уверенный старт прикорма 1–2 недели
Составлен план введения первых продуктов, понимаете, как реагировать на аллергию и отказ.
Сбалансированный рацион ребёнка 1,5–2 месяца
Умеете составлять меню, покрывающее потребности ребёнка в основных нутриентах.
Профессиональная компетентность 3–6 месяцев
Детский нутрициолог: можете консультировать семьи, составлять индивидуальные планы питания.
Плюсы и минусы
Преимущества
- Непосредственная польза для семьи. Знания применяются сразу — здоровье и питание вашего ребёнка улучшается прямо сейчас.
- Доказательная база. Курсы по детской нутрициологии строятся на актуальных медицинских рекомендациях, а не на бабушкиных советах.
- Широкая применимость профессии. Детский нутрициолог востребован в клиниках, частной практике, яслях, детских центрах и онлайн.
Сложности
- Рекомендации обновляются. Нутрициология быстро развивается — знания нужно регулярно обновлять.
- При патологиях — только врач. При выраженных аллергиях, недобборе веса и хронических заболеваниях необходим педиатр или диетолог.
Частые вопросы
Эксперты и авторы 15
Отзывы 31
− У ведущей курса недостаточно компетенции, рекомендации по питанию вызывают сомнения. Автор не учитывает вред сахара, наличие акриламида в хлопьях и не делает различий между трансжирами и натуральными жирами при сравнении продуктов. Выводы автора курса нельзя считать достоверными.
↗ Детское питание и пищевое поведение+ Автор очень хорошо разъясняет сложные вещи на простых примерах. Материал подается доступно, современно, полезно и применимо на практике. Рекомендую!
↗ Кормим правильно+ Автор транслирует идеи приверженности правильному питанию, отказа от лишнего сахара и мучного.
− Автор рекомендует использовать ложь и манипуляции при общении с детьми, родственниками и государственными структурами, что подрывает доверие к информации. Методы воспитания основаны на запугивании детей (демонстрация негативных роликов, обсуждение веса других детей) и культивировании чувства превосходства, что кажется неэкологичным. Крайне сомнительная рекомендация закончить грудное вскармливание до года ради кормления смесью до двух лет.
↗ Детское питание и детское здоровье+ Автор — врач-диетолог, который подробно разбирает вопросы формирования пищевого поведения. В курсе даны полезные рекомендации по переходу на «взрослую» пищу и обоснование использования детских смесей в рационе детей от года до двух лет как более предпочтительного варианта по сравнению с цельным молоком.
↗ Детское питание и детское здоровье+ Автор дает много толковой и полезной информации без воды. Материал охватывает вопросы питания от беременности до взрослого возраста и подробно описывает схему прикорма. Основной фокус сделан на отказе от сахара. Также затрагиваются темы лечения ОРВИ, гриппа, применения медикаментов и вакцинации. Материал очень насыщенный.
− Некоторые рекомендации идут вразрез с общепринятыми (например, совет допаивать детей водой с рождения).
↗ Детское питание и детское здоровье+ Автор обладает обширной практикой, постоянно обучается и делится полезной информацией на эфирах. Здравый подход к материалу, рекомендации эффективны: удалось наладить питание и практически избавиться от инсулинорезистентности.
↗ Детское питание и детское здоровье+ Хорошая подборка рецептов, которые можно использовать на практике.
↗ Карточки с рецептами для детей+ Много интересного и полезного о детском питании.
− В карточках с рецептами присутствуют блюда с майонезом. Не хватает рецептов для детей-аллергиков.
↗ Как научить ребенка питаться правильно