Курсы школы Зефирная школа Лилии Завадской

+ Получилось приготовить зефир с первого раза. Есть отдельный рецепт для ручного миксера.

+ Видео хорошего качества, наглядно показаны текстуры, присутствуют полезные лайфхаки.

− Технология приготовления не совсем корректна: выпаривание пюре происходит одновременно с варкой сиропа, из-за чего меняется концентрация сахара. Также не показана работа ручным миксером, курс ориентирован только на владельцев планетарных миксеров.