Зефир в молдах

Освойте технологию приготовления заливного зефира, который идеально держит форму в силиконовых формах и сохраняет вкусовые качества после длительной заморозки. Материал закрывает потребность в заблаговременной подготовке кондитерских изделий к праздникам или заказам без риска потери товарного вида. Рецептура позволяет зефиру сохранять четкие контуры узоров и текстуру на срок до трех месяцев при хранении в морозильной камере.