Складчина Каталог
Мои курсы

Запах хлеба

0/5 ·
Создан: 9 января 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию выпечки домашнего хлеба на закваске без использования промышленных катализаторов. Программа сфокусирована на создании полезного продукта для всей семьи с опорой на старинные рецепты. В процессе обучения разбираются принципы выбора качественной муки, техники правильного замеса теста и особенности выпекания различных сортов хлеба: белого, серого и черного.

Автор
Александр Литвин
Профессии
Пекарь
Навыки
ХлебопечениеРемесленный хлеб

Другие материалы автора

Интуиция. Как делать то, что не могут другие Можно купить
80 ₽ 1 800 ₽ −96%
5.0

Интуиция. Как делать то, что не могут другие

Александр Литвин
Тяжелый год. Техника безопасности для рожденных в год Свиньи Можно купить
1 416 ₽ 15 900 ₽ −91%

Тяжелый год. Техника безопасности для рожденных в год Свиньи

Александр Литвин
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Таити, таити... Нас и здесь неплохо кормят Можно купить
180 ₽ 9 000 ₽ −98%

Таити, таити... Нас и здесь неплохо кормят

Улитки с корицей (синнамон роллс) Можно купить
190 ₽ 2 600 ₽ −93%

Улитки с корицей (синнамон роллс)

Мария Селянина
Идеальные эклеры с апельсиновым заварным кремом Можно купить
80 ₽ 390 ₽ −79%

Идеальные эклеры с апельсиновым заварным кремом

Виктория Климова
Современное кондитерское искусство. Формулировка начинок для макарон Можно купить
280 ₽ 1 400 ₽ −80%

Современное кондитерское искусство. Формулировка начинок для макарон

Мария Селянина
Суп круглый год Можно купить
400 ₽ 6 900 ₽ −94%

Суп круглый год

ЩиБорщи
Пшеничные хлеба на закваске Можно купить
710 ₽ 9 500 ₽ −93%

Пшеничные хлеба на закваске

hleb.club
Быстрый хлеб Можно купить
80 ₽ 1 027 ₽ −92%
5.0

Быстрый хлеб

Хариприя
Сборник рецептов Предзаказ
571 ₽ 990 ₽ −42%

Сборник рецептов

Тамари
Зимние вина. Идеальный союз вкуса и уюта Можно купить
118 ₽ 599 ₽ −80%

Зимние вина. Идеальный союз вкуса и уюта

Юлия Кретова