Те самые моти 3.0

Освойте приготовление актуального десерта, позволяющего выпускать до 60 штук всего за два часа. Курс ориентирован как на любителей домашней выпечки, так и на кондитеров, желающих расширить ассортимент высокомаржинальным продуктом с низким порогом входа по инвентарю. Внутри — три вида теста, включая классическое и на фруктовом пюре, а также подборка из 20 популярных начинок, таких как «Дубайский шоколад», «Груша-горгонзолла» и «Бейлис». Программа включает пошаговые инструкции по производству и стратегию продаж, позволяющую эффективно работать с заказами.