Слепим и сварим

Приготовление домашних пельменей, вареников, мантов и других изделий из теста — это не просто кулинарный процесс, а способ объединить всю семью за одним столом. Курс обучает работе с тремя основными видами теста и созданию разнообразных начинок для классических и авторских блюд.

В процессе обучения вы освоите правильную технику лепки хинкали, равиоли и гёдза, а также научитесь понимать физику теста, чтобы результат был неизменно вкусным. В программу входят видео-уроки, пошаговые инструкции по лепке и бонусные рецепты, которые помогут готовить эти блюда уверенно.