Сахарная Орхидея Фаленопсис

Создание реалистичных цветов из мастики позволяет дополнить десерты сложными декоративными элементами. В рамках курса разбираются техники работы с сахарной массой, способы текстурирования лепестков и методы окрашивания, позволяющие добиться естественного вида готового изделия. По итогам обучения вы научитесь самостоятельно собирать орхидею Фаленопсис для профессионального оформления кондитерских композиций.