Кухни мира: Япония

Погрузитесь в гастрономическую культуру Японии и научитесь готовить аутентичные суши и роллы у себя дома. Программа охватывает ключевые этапы: от правильного подбора и обработки ингредиентов до профессиональных техник варки риса и секретов сворачивания роллов. Вы разберетесь в тонкостях приготовления различных видов суши, включая темаки, и освоите навыки, которые превратят домашнюю готовку в качественный ресторанный результат.