Кетогенные диеты. Что говорит наука?

Кетогенная диета стала предметом острых споров: пока одни отмечают быструю потерю веса и улучшение гликированного гемоглобина у диабетиков, другие указывают на риск повышения холестерина и отсутствие долгосрочных исследований безопасности. Вебинар разбирает доказательную базу вокруг популярного режима питания, сопоставляя его краткосрочные метаболические преимущества с потенциальными рисками для здоровья систем и органов. Вы узнаете, как кето-диета выглядит на фоне растительных протоколов питания с точки зрения снижения рисков сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Материал будет полезен всем, кто хочет принимать решения о своем рационе, опираясь на научные данные, а не на противоречивые мнения сторонников или противников диеты.