Булочный марафон

0/5 ·
Создан: 24 июля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте тонкости работы со сдобным тестом на заварках, заквасках и живых дрожжах под руководством профессионального технолога. Материал охватывает создание разнообразной выпечки: от классических пончиков и хачапури до авторских булочек с кремом. Программа ориентирована как на новичков, так и на тех, кто хочет систематизировать знания о процессах ферментации и выпечки.

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Н
Можно купить
80 ₽ 2 500 ₽ −97%
5.0

Не Молоко

leonov_chef
Приготовьте 6 любимых блюд из Китайского ресторана дома Можно купить
150 ₽ 1 490 ₽ −90%

Приготовьте 6 любимых блюд из Китайского ресторана дома

Ян Пэн
Картофельник с луковым конфитюром Можно купить
306 ₽ 350 ₽ −13%

Картофельник с луковым конфитюром

Мария Манахова
Зимние вина. Идеальный союз вкуса и уюта Можно купить
118 ₽ 599 ₽ −80%

Зимние вина. Идеальный союз вкуса и уюта

Юлия Кретова