Аюрведическая кулинарная практика

Изучение принципов питания согласно Аюрведе позволяет гармонизировать состояние организма через подбор продуктов и способов их приготовления под индивидуальную конституцию тела. В рамках программы разбираются фундаментальные основы аюрведического подхода к выбору ингредиентов, сочетанию специй и правилам термической обработки пищи для поддержания баланса дош. Материал ориентирован на тех, кто хочет интегрировать аюрведические знания в повседневную жизнь, научиться корректировать рацион в зависимости от сезона и личного самочувствия.