Архитектура в десертах

Превратите кондитерские изделия в геометрические объекты с помощью сочетания архитектурных форм и современного кондитерского искусства. В основе подхода лежит использование 3D-моделирования для создания уникальных силиконовых форм и их последующее заполнение сложными муссовыми текстурами. Вы освоите принципы проектирования десертов, которые выглядят как архитектурные макеты, сохраняя при этом сбалансированный вкус и правильную структуру.