Курсы школы Тукук

+ Понравилась идея с рожком, также полезными оказались рецепты бисквита и крема.

− Техника приготовления глазури неудачная, подтеки выглядят плохо. Выравнивание торта некачественное: форма получается конусообразной, а после заморозки покрытие трескается. Уровень работы посредственный по сравнению с другими кондитерскими мастер-классами.

+ Отличный курс и материал. Всё чётко и понятно, удалось увидеть свои ошибки и приготовить блюда по новым рецептам, результат получился очень здорово.

+ Рецепты интересные, возможно, буду их внедрять.

− Уровень подачи материала посредственный, автору стоит еще поучиться. Техника исполнения вызывает вопросы: подтеки на торте «Арт кейк» выглядят неаккуратно, работа не соответствует профессиональному уровню для продажи. Курс не стоит своей полной стоимости.

+ Качество видео на высоте, отличные рецепты, поэтапное и ёмкое изложение материала.

− Отсутствие филигранного выравнивания тортов, которое сейчас не в моде.

+ Курс подходит для новичков, технология показана поэтапно от начала до конца. Рецепты хорошие.

− Автор не дотягивает до уровня преподавателя. Важные этапы, такие как выравнивание и другие технические моменты, лучше изучать у других мастеров.

+ Отличный курс, хорошо подходит новичкам. Много подробных объяснений, показано исправление ошибок.