Чрезмерное стремление к экстремально низкому проценту жира часто ведет к гормональным сбоям и дефицитам, которые маскируются за внешней «спортивностью». Эта лекция объясняет, где проходит грань между здоровой жировой прослойкой, необходимой для работы внутренних органов и гормональной системы, и опасным ожирением. В материале разбираются физиологические механизмы накопления жира, включая влияние инсулино- и лептинорезистентности, а также связь между дефицитом микронутриентов и лишним весом. Вы узнаете, как отличить реальный жир от отеков, почему стандартные расчеты калорийности часто не работают при ожирении и каким образом экологично избавиться от лишних килограммов, не разрушая обмен веществ.
Интересная лекция, много полезной информации. Все важные данные собраны в одном вебинаре. Глубоко и верно объяснена тема жиров.
Не со всем можно согласиться, например, с утверждением, что в рационе достаточно 10 продуктов.