Новая трапеза дня. Завтрак в XIX веке

0/5 ·
Создан: 15 июля 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Завтрак в российском быту XIX века прошёл путь от малозначимого утреннего перекуса до сложного светского ритуала, определявшего статус владельца дома. Лекция раскрывает культуру питания аристократии: как трансформировались привычки от утреннего кофе в постели до деловых застолий в середине дня. Вы узнаете, почему в России закрепились термины «фриштык» и «ланч», какие блюда считались обязательными для утреннего меню, а какие — дурным тоном. Материал основан на исторических документах и этикете той эпохи.

Другие материалы автора

Десерт: лакомство и украшение стола в XVIII-начале XX века Можно купить
222 ₽ 300 ₽ −26%

Десерт: лакомство и украшение стола в XVIII-начале XX века

Юлия Уварова
Выдающаяся леди Европы. Великая княгиня Мария Павловна Можно купить
222 ₽ 300 ₽ −26%

Выдающаяся леди Европы. Великая княгиня Мария Павловна

Юлия Уварова
Хлеб-соль — государю императору. Подарки российским монархам от подданных в XVIII — начале XX в. Можно купить
290 ₽ 300 ₽ −3%

Хлеб-соль — государю императору. Подарки российским монархам от подданных в XVIII — начале XX в.

Юлия Уварова
Во славу чести и заслуг. Высочайшие подарки российских императоров во второй половине XIX – начале XX века Можно купить
342 ₽

Во славу чести и заслуг. Высочайшие подарки российских императоров во второй половине XIX – начале XX века

Юлия Уварова
В надежде царствовать. Великий князь Павел Петрович Можно купить
342 ₽

В надежде царствовать. Великий князь Павел Петрович

Юлия Уварова
“Кушанья носили в две перемены…” Коронационные обеды российских императоров Можно купить
290 ₽ 300 ₽ −3%

“Кушанья носили в две перемены…” Коронационные обеды российских императоров

Юлия Уварова
Полудержавный властелин. А.Д. Меншиков и его семья Можно купить
342 ₽

Полудержавный властелин. А.Д. Меншиков и его семья

Юлия Уварова
«Я страстно люблю военную службу». Воспитание государей Николая I и Александра II Можно купить
222 ₽ 300 ₽ −26%

«Я страстно люблю военную службу». Воспитание государей Николая I и Александра II

Юлия Уварова
Нептуновы потехи Петра Великого Можно купить
290 ₽ 300 ₽ −3%

Нептуновы потехи Петра Великого

Юлия Уварова
Пионеры советского дизайна Можно купить
250 ₽ 300 ₽ −17%

Пионеры советского дизайна

Юлия Уварова
Везде заблистала роскошь. Николай I и искусство Предзаказ
300 ₽

Везде заблистала роскошь. Николай I и искусство

Юлия Уварова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Е
Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
5.0

Европейская аристократия и Королевские Дома: традиции, геральдика, титулы и мифы

Александр Войнов
Ч
Можно купить
130 ₽ 1 490 ₽ −91%

Чай во всех подробностях

Иван Соколов
Мир теней и королева демонов. Сверхъестественное в искусстве Индонезии Можно купить
114 ₽ 200 ₽ −43%

Мир теней и королева демонов. Сверхъестественное в искусстве Индонезии

А.Ю. Борисова
Восприятие смерти в разных религиях. Авраамические религии. Христианство и ислам Можно купить
114 ₽ 550 ₽ −79%

Восприятие смерти в разных религиях. Авраамические религии. Христианство и ислам

Иван Негреев
Политическая история СССР после мировой войны. «Холодная война» и новые репрессии (1947-1950 гг.) Можно купить
232 ₽ 550 ₽ −58%

Политическая история СССР после мировой войны. «Холодная война» и новые репрессии (1947-1950 гг.)

Александр Шубин
С
Можно купить
184 ₽ 630 ₽ −71%

Скандинавская средневековая баллада: наследие эпохи викингов

Игорь Мокин