Разбор состава и свойств молочных продуктов помогает определить, стоит ли исключать молоко из рациона или оно может быть полезным дополнением к питанию. Материал фокусируется на оценке влияния молока на организм, выявлении критериев выбора качественных продуктов в магазине и принципах составления рациона с учетом индивидуальной переносимости.
Автор говорит понятно, без воды, четко и быстро. Получила для себя полезную информацию по теме питания.
Были проблемы со связью во время уроков, что доставляло неудобства.
Подойдет тем, кто только погружается в тему влияния продуктов на здоровье. Есть пара моментов, которые автор заставил переосмыслить; согласен с позицией по исключению молочных продуктов.
Подача материала излишне эмоциональна и растянута — всю суть можно было изложить за полчаса. Ничего принципиально нового в курсе нет.