Кухня – это аптека, если иметь необходимые знания

Обычные продукты на вашей полке могут заменить многие аптечные лекарства, если знать, как их применять согласно принципам Аюрведы. Профессор аюрведического медицинского колледжа Шантала Приядаршини разбирает целебные свойства специй и базовых продуктов питания.

Внутри курса:

• Разбор свойств имбиря, чеснока, лука, тмина, кардамона, меда, куркумы, гхи, лимона и корицы.
• Изучение ботанических наименований и классификации продуктов.
• Методики использования ингредиентов для поддержания физического, эмоционального и духовного здоровья.

Вы получите конкретные знания о том, как превратить приготовление пищи в способ профилактики заболеваний и укрепления самочувствия всей семьи.