Багеты

Прекрасный и полезный мастер-класс. Автор объясняет лаконично, понятно и грамотно, без лишней воды. Приятная подача материала, которая вдохновляет на практику.

Возникли сомнения, получится ли испечь багеты без кулинарного термометра.

Автор дает рекомендации для домашней печи, показывает все этапы и нужные консистенции. Приятно слушать и смотреть.

Поле пустует — потому что курс не пустой

Рецепты несложные, всё понятно даже новичку. Паштет получился отличным и нежнейшим с первого раза.

Минусы взяли выходной. Навсегда

Бойко, понятно, отличный результат по приземленной технологии. Автор подает материал профессионально, без лишнего хвастовства наградами и заслугами.

Автор искал минусы как иголку в стоге сена. Не нашёл